2008年12月16日 星期二

JASON'S超市的美麗蔬菜

繼上次寫過松青的水果常是爛的,這次去了Jason's,看到美麗的蔬菜忍不住拍了一張照片。

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有紅椒、黃椒竟然還有橙椒,真是太漂亮啦,不過價格當然也比較「漂亮」。
Jason's是頂好的頂級超市品牌,走的是高檔路線,裡面有許多比較高級的食材跟進口的調味料,想要找好貨的不妨去試試。

2008年12月12日 星期五

熱狗的新專輯,好聽。

MC HOTDOG出了新專輯,名字叫《差不多先生》。


我從來不是他的歌迷,也沒買過他的專輯,更不知道他有什麼作品。


直到最近,在電視上聽到《差不多先生》這首歌時,才發現原來中文的Rap,已經可以唱得這麼有Fu了,這也讓我回味起小時候聽的Rap,因為十幾歲那時候我最喜歡的音樂就是Rap,但從MC Hammer年代之後,一直到現在的MC HOTDOG之間,已經有幾百年我沒再聽過這種音樂類型。


DDT也一直說這歌寫得很不錯,可以去買來聽聽,他是個邏輯分析很強的人,可以很快說出這歌好在哪。我不是,我喜歡憑直覺,我只覺得從電視上看到熱狗這人我不討厭,而且他的歌的確讓我很有Fu。


說真的,聽完之後比我預期的還好,其實我是相當喜歡,除了節奏一定是讓人搖頭擺尾,整個很嗨之外,旋律我也喜歡,但最讓我驚喜的是,他的詞其實寫得很不錯。


所有的詞曲都是MC HOTDOG自己包辦,他的詞,除了押韻押得好,內容也有看頭。


以一般的標準來看,我不好說他有"水準",但我覺得他有"深度"。他有抱怨有自嘲有諷刺有批評也有責罵,但也感受的出來這些批判之下的堅持,自信和希望,不會讓人覺得是漫罵或無病呻吟,也不是隨波逐流。我特別喜歡專輯最後一首歌《他們覺得》的歌詞,那讓我有種(在逆境中還是充滿力量〕、〔我是我自己主人〕的感受。


甚至有些歌的歌詞,都讓我覺得,你也太正面了吧,很難得有聽完Rap之後,心中洋溢著溫馨的感覺。要是以前,我一定會大叫說,天啊,這真不酷。但現在的我覺得,正面的態度永遠充滿希望,做音樂的人希望你的音樂是迷幻藥還是大補劑?


唱片界的人常說現在市場不好,都是盜版猖獗的關係,害他們賺不到錢。


我一向只買正版CD,但每次在電視上看到誰出新專輯,曲子芭樂就算了(其實只要旋律好聽芭樂也可以),但詞真的只有一個字可形容--爛。讓我懷疑寫者或製作人到底是程度差?不用心?還是把聽眾當白痴?還要人家掏錢出來買,真是一個字--難。(其實我更想說,滾一邊去吧!)


你們難道不知道,歌詞是有人會看會去感受的,它甚至可以是一首歌最重要的靈魂。


最近我聽到周杰倫的新歌《魔術先生》,看到詞後,我真的很讚嘆方文山的寫詞功力,雖然曲子部分跟《牛仔很忙》有些類似,但因為詞寫得更生動,所以竟讓我也有耳目一新的感覺。


大家都說現在的年輕人中文程度差,他們聽到大部分的歌都是沒有程度的爛詞,好的歌詞應該比好的文章更能感染他們,你們這些作者,應該更要覺得任重道遠吧?


我看到熱狗在電視上說,有人批評他變了,不是當初的熱狗。但也有人幫他說話,8年前的你跟現在的你,一定是過著不一樣的生活,想著不一樣一的事,做著不一樣的決定。


我很欣賞這個說法,也常常思考著這樣的問題,宇宙永遠處在一種變為(Becoming)的狀態,人也是,甚至每個細胞,每個原子,每個分子,每個粒子。昨天的你,不是今天的你,也不是明天的你。因此你每一刻都可以是全新的你。


改變是種成長。


5年前單身的我過著跟現在的我不一樣的生活,10年前某個消極的我不會想到現在的我會有多麼的快樂,我喜歡每一個當下的改變,我永遠覺得「現在」就是人生最棒的時候,雖然我不知道5年後、10年後的我,又會有著什麼的不同,但我總覺得充滿希望。


我也對我的環境充滿希望,我很高興我生活的這個地方有越來越多很棒的音樂。


這也是種改變。


2008年12月9日 星期二

鼎泰豐美食

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鼎泰豐,在台北市有三家分店,信義路本店、忠孝東路四段216巷一家比較大的,還有復興南路SOGO地下室也有一家。這三家我們都去過,但不知怎樣總是覺得信義路那家本店的味道最好吃。

鼎泰豐的菜雖是以小籠包最為出名,不過其他的「小菜」也都十分好吃,一般中國人吃飯習慣要有大菜,什麼鮑魚魚翅佛跳牆、北菇干貝三鮮湯等等,在鼎泰豐的菜就是炸排骨、蛋炒飯、炒青菜這種普通的一般家常菜,連小菜的名字就叫「小菜」,不是什麼百頁雪裡紅、醋溜豆芽菜或者青椒鑲肉。

進到鼎泰豐店裡常有種錯覺是到了日本,因為裡面日本觀光客跟台灣人一樣多,多數的服務小姐也都會講日文,那天我們去吃左右兩邊坐的都是日本人,一桌是五位中年人,兩女三男,一桌是一對年輕情侶或者夫妻,那對男女看來是有學過中文的,兩個都能說簡單的中文,反而是服務小姐都跟他們說日文,形成一種很好笑的畫面。而另一邊的日本中年觀光客則是在詢問小姐「薑絲」的中文怎麼說,吃到一半,他們還點了紹興酒來喝,日本人還真愛喝酒呀。

繼續談食物,到鼎泰豐可列入必點的食物有小籠包、雞湯或牛肉湯、油豆腐細粉、豆沙大包等,另外搭配食物可有紅油超手、蝦仁豆苗、炸排骨、醉雞、小菜等,樣樣好吃樣樣精采。就連蝦仁蛋炒飯也是十分美味,唯一的缺點就是肚子飽飽然後荷包空空呢。

P.S. 圖片上依序是牛肉湯、小籠包、醉雞以及炸排骨。

2014年更新:101與天母SOGO地下室都各開了一家,這些年吃下來,鼎泰豐生意還是源源不絕,假日用餐時間一定會等個半小時以上,101那家各國觀光客很多,尤以大陸遊客最多,但座位多,停車也方便,非熱門時段還是值得去一試。信義路本店由於捷運信義線開通,讓觀光客又更多了,平日中午時間日本觀光客真是絡繹不絕,要嘗試該店最好在上午11點以前就進去,否則光看到門外排隊的人潮可能就讓你打退堂鼓了。