2009年1月10日 星期六

又大又漂亮的柿子

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公司同事送了我們一盒柿子,據說是屬於「8B等級」,8是指一層可以放8個,數字越小表示水果越大,B級表示表皮只稍有損傷,A級表示表皮完美毫無損傷。

這柿子的確很大,削開來吃味道也很甜,真是好貨。重點是,它真的長得很漂亮啦(外貌協會的)。


2009年1月8日 星期四

小菜決勝負

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好的飯館除了主菜好吃,會讓人想一去再去之外,往往好吃的小菜才是吸引人的決勝關鍵。像DDT常去的幾家小館都有不錯的小菜可以選擇,就算是清淡的主餐都因為有小菜點綴,而變得豐富起來。

小菜是給客人一上門點完餐,馬上就可以拿幾盤開始祭祭飢腸轆轆的五臟廟用的,點個三盤小菜,當小菜吃的差不多時大概主餐也上來了。這時配著主食一起吃,配著不同小菜可以有不同的滋味。

推薦小菜加分的店有:
麗水街老張川味牛肉麵,醃茄子、豆干都值得推薦,粉蒸肉更是每次必點。
永康街高記,烤麩、紅燒魚頭等都蠻好吃的。
敦化南路餘記,青椒鑲肉、涼拌菜心等。
朱記,乾絲、涼拌黃瓜等都不錯。
新店南川麵館,滷牛肉、花甘、豆干海帶等。

另外鼎泰豐也是一絕,小菜的名字就叫「小菜」,有點酸酸的涼拌菜,取這個名字大概是為了方便外國人點餐吧。