黑糖饅頭黑糖糕

黑糖，也就是未經精製的蔗糖，在很多客家地方如北埔、南庄等都可以買到用黑糖做的饅頭跟糕餅。最近電視上也有一家做黑糖產品叫「新城風糖」的能見度很高，看了幾個節目都有提到這家，我們放假就直奔過去想買些黑糖產品。

電視上說這個「新城風糖」是一個社區經營的活動中心之類的場所，由於社區附近的年輕人多半離家工作，所以剩下的中老年居民又開始自己種植甘蔗，提煉黑糖來做些產品販賣，並希望帶動觀光等，讓偏遠一點的社區能有點活力。

跟著GPS帶路，我們一路從台北開到寶山附近，越開路越荒涼，GPS指示已經到了，但是前後不見有商店的影子，反正就只有一條山路，就繼續開下去，過了一會，突然看到這家新城楓糖，不過，就只有照片拍到的這樣，前不著村後不著店，難怪去過的人都只有這張照片。

買完黑糖糕跟黑糖饅頭我們就離開去內灣玩了，因為附近真的是一片荒涼，不過他的黑糖糕很好吃，是用米做的，很有嚼勁很Q。黑糖饅頭也很不錯，蒸完裡面還會流著糖汁，真是貨真價實呀。